|
 |
 |
 |
 |
●天青＜特別本醸造＞（神奈川・熊澤酒造）
------------------------------------------------半合 450円／一合 800円
新潟五百万石を６０％まで磨き上げた、すっきりとしてフルーティーさをも感じさせる一本。
某専門誌では通が選ぶ本醸造クラスの中で見事第一位を獲得するほどの優れたお酒。
●而今＜季節変わり＞（三重・木屋正酒造）
------------------------------------------------半合 500円／一合 900円
而今とは仏教の禅の教えで「今を一生懸命生きる」という意味です。
生産量２００石というあまりに極小規模で造る而今は、
今や超入手困難なお酒の一つです。
通年定番商品はなく、
その時ごとに違う味わいを楽しんで欲しいと季節限定商品を醸しています。
●田 酒＜特別純米＞（青森・西田酒造）
-----------------------------------------------半合 550円／一合 1000円
字の如く、日本の田んぼ以外の生産地である醸造アルコール、
糖類を一切使用していないことを力強く主張した米の旨みが生きる旨口の純米酒。
冷でも爛でも美味しい、ご存知希少稀なるお酒。
●王禄＜純米＞（島根・王禄酒造有限会社）
------------------------------------------------半合 550円／一合 1000円
通常、酒は炭素濾過をしますが、生まれたままの酒をお楽しみ頂くため、
全品無濾過で出来たお酒は即刻生詰めで瓶貯蔵するというこだわりよう。
もう凄過ぎて脱帽物です。店主が最近もっともリスペクトしている一本です。
●伯楽星＜特別純米＞（宮城・新澤醸造）
------------------------------------------------半合 500円／一合 900円
非常に若い蔵人さんが、食事を引き立てる食中で飲めるお酒を醸しています。
蔵元さんのある地方では、
伯楽（馬の目利き）が大切に育てた名馬は時が来ると天に昇ったという伝説があり、
酒名”伯楽星”は命名されたそうです。人呼んで究極の食中酒。
●司牡丹＜本醸古酒＞（高知・司牡丹酒造）
------------------------------------------------半合 500円／一合 900円
土佐の辛口の日本酒を一年以上貯蔵熟成した新作。
古酒ブーム到来の兆しに備えて初心者的にも飲みやすいものを今回入手。
常温又はぬる燗で是非一度ご賞味下さい。
●厳選日本酒飲みくらべセット
-------------------------------------------------------半合三種 1480円
お客さんとご相談の上、日替わり限定酒を含めた違いの分かる三種類を提供。
「炭入り和らぎ水」と「沖縄産の塩」も付いてくる通受けの超お得セット。
＜全て税別表示＞ |
| |
〜入手困難な日替わり限定銘酒が続々入荷予定！〜
〜乞うご期待下さい！〜 |
|
|
COPYRIGHT(C)2007 和食・居酒屋 ここから屋 ALL RIGHTS RESERVED.
|
|
